港東小学校で海の恵みのお魚教室

小学校でお魚教室を開催しました!

“海の恵みに感謝する豊岡型ライフスタイルの普及授業”を開催。

まずはマリア医科興業株式会社の熊本さんによる環境の話。

そして当社社長桶生裕介による、地元で揚がる魚の話。

最後に津居山漁港・千鳥丸船頭 石塚朋文さんによる漁師さんの海での暮らしについて。

それぞれスライドや動画を見ながら分かりやすく説明をして頂きました。

活魚に触れよう!

続いては外に出て、マイクロナノバブルの装置が付いた水槽で

優雅に泳ぐ活魚を見学。

元気に泳ぐ石鯛やハモ、ひらめやあこうにカサゴなど、

実際に泳いでいる地元の魚を目の前で見てもらいました。

ピチピチ跳ねる元気な活魚に子ども達もおっかなびっくり。

活きていたお魚を食べてみよう!

次に家庭科室へ移動して、先ほどまで元気に泳いでいた

石鯛を目の前で調理し、刺身で食べてもらいました。

お魚嫌いな子どもがいるかと思いきや、さすが港っこ!

誰ひとり残さず、最高の笑顔で食べてくれました。

最後にカレイの干物を作ってみよう!

ヌルヌルのカレイを手に、うろこを綺麗に掃除した後、

内臓を引き抜きます。

秘伝のお塩の割合を伝授し、完成です。

みんな上手にできました!

後は一旦持ち帰り、干してから完成後に皆さんにお届けする予定です!

 

 (株)おけしょう鮮魚・海中苑

  〒669-6101 兵庫県豊岡市城崎町湯島132

Tel:0796-29-4832
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公式サイト:http://www.okesyo.com

 

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