神馬草が“はなまるマーケット”で…。

先日ご紹介した、イチオシ海草ナンバーワンの“神馬草”。

なんと今朝“はなまるマーケット”で大特集されていました!!

鎌倉では4~5年前まで、神馬草は船のスクリュー等に巻き込んでしまう
迷惑な海草で、食用ではなかったそうです。

それが新潟地方では食べられていると聞き、
採取し食べてみた所、その美味しさと栄養価が評価され
今では大ブームになっているそうです。

大好きな神馬草が大々的に紹介されるのは、
嬉しいですが、世に知れ渡りちょっと寂しい気も…。

全国ネットの番組で紹介されたので、
しばらく品薄になるかもしれないですね。

テレビでは“あかもく”という名前や“銀葉草”とか“ぎばさ”という名前で
紹介されていました。

刻んで卵焼きに混ぜたり、納豆やオクラなどのねばねば系と
一緒に食べたりすると美味しいと紹介されていました。

まだ食べた事のない方は是非トライしてみて下さいね♪

当店も入荷のある日とない日がございますので、
お問い合わせ下さい!

栄養価はこんなに高いそうです。

ヤックンも岡江さんもスタジオで試食され、
大絶賛でしたよ☆

 

(株)おけしょう鮮魚
〒669-6101 兵庫県豊岡市城崎町湯島132

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