More from: 底引き網漁

トリップアドバイザー「2018 年エクセレンス認証(Certificate of Excellence)」

 認証されました!               先日、トリップアドバイザーより一通の封書が届きました。 開けてみますと、おめでとうございますの文字が。 […]



かにフルコース受付開始しました!

10月に入りました! 津居山漁港松葉がに漁解禁まであと1か月。 海中苑では“かにフルコース”の予約受付を開始致しました! 当店のフルコースは、 「かにみそ・刺身・茹でがに・焼きがに・天ぷら・かに鍋・かに雑炊」 とまさに文 […]



津居山漁港底曳網漁解禁しました!

資源保護のため、5月末をもって禁漁期間に入っていた 但馬漁協の底曳網漁も、9月1日に今期の漁が解禁となりました。 但馬産のカレイやバイ貝、どろえびや甘えびなど、 いろいろと入荷しています。     & […]



今期の津居山港底引き網漁が終了しました!

毎年5月末を持ちまして終了します! 松葉がにの漁法としても有名な、津居山港の底引き網漁。 毎年9月に解禁となり、5月末に終了致します。 6月~8月末までは休漁期間。 資源保護のためや、船や網のメンテナンス、また海底掃除な […]



自家製はたはたのへしこ・樽揚げしました!

はたはたのへしこが完成しました!                 数年前より作り始めたハタハタのへしこ。 今年も順調に次々と仕上がっています […]



かに酒用・但馬産松葉がにの“かに干し”

雪情報! 昨日降った雪は一旦やみましたが、気温が低い状態が続いています。 路面の雪はとけつつあるのですが、朝晩は冷えて凍る為、 路面がツルッツル! アイススケートができそうです。 転倒しないようお気を付け下さい。 先月の […]





津居山がに(松葉がに)の黒いぶつぶつの正体

松葉がに漁はまだまだ続きます! 年が明けて、松葉がにのお値段も少し落ち着いてきました。 津居山港の松葉がに漁は3月末頃まで行われますので、 まだまだお楽しみ頂けます。 (雌のせこがにはの漁期は12月末で終了致しました。) […]



津居山産せこがには12月末までです!

内子と外子がおいしいせこがに! 11月6日に始まった松葉がに漁ですが、 今年度は良いお天気が続いたこともあり、 昨年に比べると、今のところたくさん揚がっています。 とは言え、高価な松葉がに。気軽に…とはなかなかいきません […]



津居山港・松葉がに漁解禁しました!

松葉がに漁解禁しました! 11月5日(日)午後9時より今期の松葉がに漁の安全と豊漁を祈願して、 津居山港にて出港式が行われました。 出港式の後、次々と船が港を後にします。 暗闇に光る大きな漁船の灯りはとても綺麗。 出港の […]